Low Carb Snacks – Für den kleinen Hunger

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Auch wenn man mit Low Carb in der Regel doch weniger Hunger hat, kann es trotzdem sein, dass man mal zwischen den Mahlzeiten hungrig wird. Vor allem in der ersten Umstellungsphase (so die ersten 2-4 Wochen) musste ich bei den Snacks / Zwischenmahlzeiten kreativ werden – denn bisher waren es vor allem Obst, Schokolade oder Süßigkeiten. Bei einer Low-Carb-Ernährung ist dies leider nicht so gut möglich. Daher hier eine kleine Liste von Low Carb Snacks-Ideen, …

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Abnehmen mit Low Carb – schnell, sicher und gesund

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In einem früheren Post habe ich die Frage gestellt, ob denn mit Abnehmen mit Low-Carb nur ein Mythos ist, diese Frage kann ich ziemlich sicher mit “Nein” beantworten. In diesem Beitrag will ich zeigen, wie man mit Low-Carb effektiv und schnell abnehmen kann. Ohne Tricks oder irgendwelchen Wunderpillen. Ich versuche auch alle “künstlichen” Sachen soweit wie möglich mit natürlichem Mitteln zu ersetzen. Wichtig ist mir auch, dass dies soweit wie möglich auf wissenschaftlicher Basis passiert. …

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Low-Carb Ernährung sollte erster Ansatz sein bei Diabetes-Behandlung (Studie)

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In der neuen Studie Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management. Critical review and evidence base werden wichtige Hinweise aufgezeigt, dass Low-Carb bzw. kohlenhydratarme Ernährung der erste Ansatz sein sollte bei der der Behandlung von Diabetes. Denn die bisherigen Low-Fat Empfehlungen haben es verfehlt, Übergewicht oder Herzkreislauf-Risiko oder die generelle Gesundheit zu verbessern. Die Erfolge von Low-Carb-Diäten bei der Behandlung von Diabetes ohne signifikanten Nebeneffekten zeigen auf, dass die derzeitigen Ernährungsleitlinien neu …

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Werde ich durch Ausdauertraining bei Sprints langsamer?

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Ich spiele sehr gerne Fußball, und da ich die ganzen 90 Minuten in einem Spiel aktiv sein will, habe ich mir vorgenommen, mich vor allem auf Ausdauertraining zu konzentrieren (da dies lange Zeit eine Schwäche von mir ist, in der Schule war ich schon bei 1-2 km-Läufen einer der Langsamsten). Nach ca. 6-8 Wochen Training ist mir aufgefallen, dass ich bei längeren Laufen viel fitter bin – ich konnte meine Distanzen von 2 oder 3 …

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Low-Carb und Sport – erste Erfahrungen

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Heute will ich mal über meine ersten Erfahrungen mit Low-Carb und Sport / Fitness berichten. Jetzt mache ich seit ca. 10 Wochen Low-Carb und habe einige spannende Erkenntnisse für mich gefunden. In dieser Zeit habe ich ca. 13 kg verloren, die erste Trainingseinheiten, die ich gemessen habe, habe ich erst nach paar 3-4 Wochen gemacht. Ich habe mich vor allem ziemlich viel auf Ausdauer konzentriert (weil meine Kondition “im Keller” war) und ich beim Fußballspielen …

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Chia Samen als Teil der Low-Carb-Ernährung

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Vor einigen Wochen habe ich das Buch Born to Run: Ein vergessenes Volk und das Geheimnis der besten und glücklichsten Läufer der Welt gelesen – dieses “vergessene Volk” sind die Tarahumara, welche auch Chia Samen als Teil ihrer Ernährung nutzen. Bis dato wusste ich auch nicht so viel über Chia Samen. Doch dieses Buch hat mich neugierig gemacht und kurze Zeit später habe ich dann auch mal nachgeforscht: Sind diese Chia Samen wirklich so super? …

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Abnehmen mit Low-Carb: Ein Mythos?

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Immer wieder werde ich konfrontiert (vor allem in den Medien), dass Low-Carb nur eine Modeerscheinung ist. Oft wird dann mit Halbwahrheiten rumgeschmissen wie “Und es gibt ja auch wieder Stimmen, dass wenn sie nicht genug Kohlenhydrate essen, kann man nicht gut denken” (und diese Fernseh-”Ernährungsexpertin” bezieht sich darauf, dass allein das Gehirn 140 Gramm Zucker pro Tag braucht um gut zu funktionieren). Oder die Anmerkung zu den “komischen Studien” dass die Inuit, “dass die ja …

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Low-Carb Bücher

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Hier ist eine Liste von Low-Carb-Büchern, die ich recht gut finde. Die Links führen jeweils zu Amazon. The Art and Science of Low Carbohydrate Living: An Expert Guide to Making the Life-Saving Benefits of Carbohydrate Restriction Sustainable and Enjoyable (English Edition) Ein gutes, recht wissenschaftlich aufbereitetes Buch zum Thema Low-Carb. Empfehlenswert eher für Leute, die Interesse an Wissenschaft haben mit Englischkenntnissen. The Art and Science of Low Carbohydrate Performance Von den gleichen Autoren wie das …

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Die Wissenschaft hinter Low-Carb

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An dieser Stelle möchte ich gerne einige wichtige Studien zum Thema Low-Carb bereitstellen. Denn wissenschaftlich ist gut belegt, dass eine fettreiche und kohlenhydratarme Ernährung hilft, gesünder zu werden und Körperfett zu verlieren. Diese Liste werde ich regelmäßig aktualisieren mit neuen Studien. Low-Carb und Gesundheit Santos FL, et al. (2012): Systematic review and meta-analysis of clinical trials of the effects of low carbohydrate diets on cardiovascular risk factors. Obes Rev. 2012 Aug 21. doi: 10.1111/j.1467-789X.2012.01021.x. Meta-analysis …

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Low Carb Blogs in Deutschland

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Auf der Suche nach Informationen zum Thema Low Carb High Fat (also kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung) habe ich mich vor allem auf englische Blogs, Websites und Bücher gewendet. In Deutschland gibt es auf jeden Fall auch schon eine wachsende Low-Carb-Community und es gibt auch schon einige Blogger, leider ist alles noch so ein bisschen verstreut. Daher will ich hier eine kleine Liste aufsetzen, die ich dann versuche, regelmäßig zu aktualisieren. Dabei sollten es keine Blogs, …

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Kann man durch Sport abnehmen? Wahrscheinlich weniger als du denkst.

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Wenn man Abnehmen will, dann ist der erste Gedanke: Mehr Sport!! Aber in den letzten Jahren gibt es immer mehr wissenschaftliche Hinweise darauf, dass Sport nur einen kleinen direkten Anteil zur Gewichtsabnahme beiträgt. Eine Ernährungsumstellung bzw. eine Diät macht da viel mehr aus. Das bedeutet nicht, dass man nicht mehr Sport machen soll – das Trainieren hat sehr viele positive Effekte auf den Körper und auf das Wohlbefinden. Nur ob es so einen großen Effekt …

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Kann man durch fettreiche Ernährung abnehmen?

Oliver Adria Abnehmen Leave a Comment

Dass Abnehmen (vor allem Körperfett) durch eine fettreiche (und kohlenhydratarme) Ernährung möglich ist, davon bin ich überzeugt. Eine sogenannte “low carb – high fat” (oder auch LCHF) Ernährung eignet sich sehr gut, um Körperfett zu verlieren und dabei Muskelmasse zu erhalten (es wäre ja schade, wenn vor allem Muskeln verschwinden und das Fett erhalten bleibt). Was sich nicht gerade intuitiv anhört, ist aber wissenschaftlich gut belegt. Z.B. in der Studie Santos, F.L. et al (2012): …

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